Sul crinale Emilia e Toscana si incontrano il clima continentale e il clima mediterraneo, dando vita a specie endemiche di alto valore naturalistico. Gli ambienti sono ben conservati eppure sono terre abitate da millenni, crocevia di scambi e pellegrinaggi verso il mare e verso Roma. Qui ancora oggi si producono rinomate eccellenze agroalimentari e questa buona convivenza è valsa il riconoscimento di Riserva della Biosfera UNESCO a una vasta area tra Emilia e Toscana
Sulla base di ricerche storiche e culturali condotte a livello locale, inventiamo prodotti didattici e ricreativi con il doppio obiettivo di conservare in modo attivo il genius loci e di creare lavoro per i giovani OPERATORI CULTURALI residenti.
Icone di bellezza e di cultura, il Teatro Farnese e il Castello di Torrechiara hanno tanto da raccontare ! Quale modo migliore per i ragazzi di trascorrere una giornata immersi nell'eterna armonia che sanno trasmettere ?
Il Teatro Farnese fa parte del Complesso della Pilotta, a Parma - un importante Museo Nazionale che conserva capolavori assoluti, di cui si vedranno i principali, grazie al percorso selezionato dalle nostre Guide abilitate.
L'esperienza si può effettuare ogni giorno feriale, eccetto il Lunedì, con questo PROGRAMMA
ore 10,30 - Visita guidata al Castello di Torrechiara, durata un'ora - Conoscete questo maniero? La sua bellezza incanta, infatti venne costruito 600 anni fa per amore di Bianca Pellegrini, ma anche per amore delle terre su cui dominava Pier Maria Rossi, capace e colto condottiero, detto il Magnifico.
ore 12,30 - pranzo degustazione con panino al crudo di Parma oppure Spalla cotta di San Secondo oppure formaggio dell'Appennino + tortello dolce tradizionale di pastafrolla con marmellata di prugne brusca + acqua - Seduti e serviti nella storica Piazzetta di Torrechiara
ore 15,30 - visita guidata allo straordinario Teatro Farnese e alla Galleria Nazionale, nel complesso della Pilotta a Parma - durata due ore
Il COSTO dell'intera giornata dipende dal numero dei partecipanti - per fare un esempio, un gruppo di 25 studenti avrà un costo di € 30 cadauno e comprende le due visite guidate, gli ingressi, il pranzo degustazione, l'assicurazione - NON sono compresi i trasporti
La PRENOTAZIONE al 328.2250714 via whatsapp o sms - oppure via email latavoladelcontado@gmail.com
Su richiesta sono disponibili variazioni al MENU' per preferenze o intolleranze alimentari segnalate al momento della prenotazione.
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Al mattino in Castello e al pomeriggio Gara di orienteering svolta nei suoi dintorni
I partecipanti alla gara, divisi in coppie, effettueranno un percorso caratterizzato da punti di passaggio obbligatori, con l’aiuto esclusivo di una bussola e di una cartina topografica nei campi e boschi limitrofi al castello.
ore 10,30 - Visita guidata al Castello di Torrechiara - Conoscete questo maniero? La sua bellezza incanta, infatti venne costruito 600 anni fa per amore di Bianca Pellegrini, ma anche per amore delle terre su cui dominava Pier Maria Rossi, capace e colto condottiero, detto il Magnifico.
ore 12,30 - pranzo degustazione con panino al crudo di Parma oppure Spalla cotta di San Secondo oppure formaggio dell'Appennino + tortello dolce tradizionale di pastafrolla con marmellata di prugne brusca + acqua - Seduti e serviti nella storica Piazzetta di Torrechiara
ore 14 - Gara di Orienteering - durata due ore e mezza
Il COSTO dell'intera giornata dipende dal numero dei partecipanti - per fare un esempio, un gruppo di 25 studenti avrà un costo di € 35 cadauno e comprende la visita guidata in Castello, il pranzo degustazione e l'animazione pomeridiana, l'assicurazione - NON sono compresi i trasporti
La PRENOTAZIONE al 328.2250714 via whatsapp o sms - oppure via email latavoladelcontado@gmail.com
Su richiesta sono disponibili variazioni al MENU' per preferenze o intolleranze alimentari segnalate al momento della prenotazione.
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Il territorio in cui si trova il Castello è il cuore della produzione mondiale di Prosciutto Crudo di Parma, un alimento che vanta ben duemila anni di storia ! Una Storia ben descritta in un Museo creato appositamente a Langhirano, a soli 3 km da Torrechiara.
La Visita guidata al Museo può facilmente essere abbinata, per una giornata che farà ben capire ai giovani visitatori quanto profondamente siano radicate nel territorio le tradizioni alimentari italiane, a partire da un prodotto tra i più conosciuti a livello internazionale.
ore 10,30 - Visita guidata al Castello di Torrechiara - Conoscete questo maniero? La sua bellezza incanta, infatti venne costruito 600 anni fa per amore di Bianca Pellegrini, ma anche per amore delle terre su cui dominava Pier Maria Rossi, capace e colto condottiero, detto il Magnifico.
ore 12,30 - pranzo degustazione con panino al crudo di Parma oppure Spalla cotta di San Secondo oppure formaggio dell'Appennino + tortello dolce tradizionale di pastafrolla con marmellata di prugne brusca + acqua - Seduti e serviti nella storica Piazzetta di Torrechiara
ore 14,30 - Visita guidata al Museo del Prosciutto di Langhirano - durata un'ora e mezza
Il COSTO dell'intera giornata dipende dal numero dei partecipanti - per fare un esempio, un gruppo di 25 studenti avrà un costo di € 30 cadauno e comprende la visita guidata in Castello, il pranzo degustazione, la visita guidata al Museo del Prosciutto, gli ingressi, l'assicurazione - NON sono compresi i trasporti
La PRENOTAZIONE al 328.2250714 via whatsapp o sms - oppure via email latavoladelcontado@gmail.com
Su richiesta sono disponibili variazioni al MENU' per preferenze o intolleranze alimentari segnalate al momento della prenotazione.
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Le Gite didattiche di due o tre giorni possono risultare dall'abbinamento tra loro delle esperienze fin qui illustrate ed eventualmente arricchite da quelle seguenti.
Le modalità di abbinamento saranno valutate caso per caso in base alla provenienza della scolaresca e insieme agli insegnanti deputati all'organizzazione.
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A Tizzano Val Parma un Castello importante, ma sepolto dalla propria storia, è stato "riscoperto" grazie a un progetto di archeologia e restauro voluto dal Comune e dai Parchi del Ducato. E nel Luglio 2017 ha ospitato la prima Summer School di Archeologia e Architettura
PROGRAMMA
ore 10 - visita guidata alla Pieve di San Pietro
ore 11,30 - visita guidata al Castello Ritrovato
ore 13 - pranzo degustazione - da concordare
ore 14,30 - visita guidata al Centro Visite del cantiere archeologico che interessa il Castello e il centro storico di Tizzano Val Parma
a seguire - sulla base del tempo disponibile - si potrebbe realizzare un Laboratorio legato all'Araldica e alla sua importanza nella società del passato
Il COSTO della giornata dipenderà dal numero dei partecipanti e sarà valutato insieme al viaggio di più giorni "su misura" per la classe partecipante
La PRENOTAZIONE al 328.2250714 via whatsapp o sms - oppure via email latavoladelcontado@gmail.com
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Benvenuti a Ranzano – vi trovate nel cuore della Valle dei Cavalieri, un'area dove gli antichi borghi fortificati, che occupavano posizioni strategiche e dominavano le linee ottiche, costituivano un sistema poligonale di difesa dimostratosi nel tempo quasi inespugnabile. Situata sull'Alta Val d'Enza e Val Cedra fra le attuali province di Parma e Reggio Emilia è appartenuta storicamente alle Terre Matildiche dei Canossiani.
Una storia affascinante che il racconto della Guida e la bellezza inalterata dei luoghi renderanno piacevole e indimenticabile per i giovani visitatori. Le modalità di visita saranno concordate in base al tempo disponibile di ogni singolo gruppo scolastico.
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Un tour alla scoperta di come si fanno Parmigiano Reggiano e Prosciutto di Parma e cosa hanno a che fare con il Castello di Torrechiara.
Nella sua Camera d'oro, Pier Maria Rossi, detto Il Magnifico, aveva voluto raffigurare colline e montagne controllate dai suoi 24 Castelli, e tutt’intorno campi coltivati e animali domestici ben accuditi … una straordinaria geografia ancora intatta, da ammirare nella volta affrescata e poi, affacciandoci dalle sue logge, nel panorama circostante dove – oggi come allora – ritroviamo i prati, i filari e le siepi a disegnare un paesaggio da cui nascono prodotti eccellenti che si chiamano Vini dei Colli di Parma, Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma ...
Programma indicativo:
ore 9 - Visita a un caseificio locale per scoprire la lavorazione e il gusto del Parmigiano Reggiano, con assaggio di questo antico formaggio
Ore 11 - circa alla scoperta di un altro prodotto re delle nostre produzioni: il Prosciutto di Parma con visita ad un prosciuttificio locale con degustazione
Ore 13 - pranzo - degustazione con prodotti tipici dell’Appennino, da concordare
Ore 15.30 - visita a un'acetaia tradizionale per conoscere il miglior aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia
Il COSTO della giornata dipenderà dal numero dei partecipanti e sarà valutato insieme al viaggio di più giorni "su misura" per la classe partecipante
