Appuntamento con la Guida GAE in Piazza Leoni a Torrechiara alle ore 9 - distribuzione delle Credenziali del Cammino Via di Linari.
Primo passo, visita all'Oratorio di San Rocco che normalmente è chiuso. Poi la camminata si avvierà lungo il Sentiero d'Arte che si snoda tra i vigneti intorno al Castello di Torrechiara e raggiunge Langhirano.
Il pranzo è al sacco.
Dopo pranzo si visiterà il Museo del Prosciutto, che si trova nell'ex Foro Boario di fianco al torrente Parma.
Nel Museo, foto e documenti storici, attrezzi, macchinari e filmati, raccontano il processo di produzione dei pregiati prodotti dell’“Arte salumaria” parmense, in una sorta di viaggio ideale dall’antica norcineria fino alle metodologie della produzione odierna: dalle razze suine, alla funzione fondamentale del sale, dai gesti di un’arte antica alle prelibatezze della gastronomia, fino al ruolo del Consorzio del Prosciutto di Parma nella salvaguardia della qualità.
A seguire, si riprende il Cammino e attraversato il Ponte sul Torrente Parma, si risalgono le dolci colline che portano verso Badia Cavana, nostra meta finale.
La visita all'Abbazia sarà introdotta dal racconto della Guida, che saprà restituire la grande importanza che ebbe nel corso del tempo come luogo di organizzazione e accoglienza lungo il Cammino Via di Linari.
Al termine, un piccolo bus riporterà tutti a Torrechiara.
Lunghezza totale: 10 km
***
QUOTA individuale comprendente: accompagnamento con Guida GAE, ingresso e visita guidata Museo del Prosciutto, transfer per recupero auto, assicurazione, organizzazione = € 25 per gli adulti e ragazzi - € 20 bambini dai 6 ai 12 anni
PARTECIPANTI - Minimo 15 – max 20 pax
Se si desidera ricevere il sacchetto con il pranzo, comprendente: panino con crudo o panino con formaggio e verdure + acqua + succo di frutta + tortello artigianale con marmellata brusca di prugne = € 13 cad
ATTREZZATURA CONSIGLIATA
Scarponcini da camminata con suola scolpita, bastoncini (sempre molto utili ma non indispensabili), abbigliamento comodo e a strati, pantaloni lunghi, cappello, crema solare, occhiali da sole, zainetto con acqua almeno 1 litro per persona, kway , felpa.
Per esigenze particolari, parliamone insieme, siamo a vostra disposizione per programmi e costi personalizzati !
PRENOTAZIONI e INFORMAZIONI 328.2250714 via whatsapp
Queste attività fanno parte del progetto “Eventi Antiche Vie – Spirito, Gusto e Natura in Appennino Emiliano – Agenda appuntamenti 2022”, finanziato dal Gal del Ducato per il Programma Sviluppo rurale dell’Emilia Romagna
